トマトスープレシピ

北海道の家事手伝いさんからお寄せいただいた、ダイエットにぴったりなトマトスープのレシピです。

コンソメスープの素や砂糖などを使わない、野菜の旨味と甘みと塩のしょっぱさだけの味つけの後味さっぱりのスープです。
「このトマトスープを食べると、イライラした気分も吹っ飛んで行く」とのこと、美容にも良さそうですね。
シンプルで作りやすいと思いますで、ぜひ試してみてください。

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トマトスープのレシピ

ダイエットにぴったりなトマトスープのレシピを紹介します。

  • まず材料は、トマト・セロリ・パプリカ・人参・玉ねぎ・さつまいも、そして調味料は塩です。
  • 作り方は、トマト・セロリ・パプリカ・人参・玉ねぎ・さつまいもを全て角切りにします。
  • そして鍋に角切りにした野菜を全て入れて、野菜がひたひたになるよりも少し少なめの量の水も入れて火を付けて煮ます。
  • 野菜が煮えたら、仕上げに塩で味を調えればダイエットにぴったりなトマトスープの出来上がりです。

このトマトスープは、コンソメスープの素や砂糖などを使っていないので、野菜の旨味と甘みと塩のしょっぱさだけの味なので、旨味はあるけど後味がさっぱりしていて美味しいスープです。

トマトはなるべく生のトマトを使ったほうが美味しく作れます。

ミニトマト

トマトを全てミニトマトに変えて作ると、トマトの旨味が増します。
スパイシーな味わいのトマトスープが食べたい時は、黒コショウを入れると良いと思います。

このトマトスープは、昔ながらな味わいのトマトスープという感じがして、田舎の実家に帰ったような気分になります。
このトマトスープを食べると、イライラした気分も吹っ飛んで行く、そんな良いパワーのあるトマトスープです。

北海道 29歳 女性 家事手伝い

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