ごぼう

食物繊維の多い食事を心がけて、ゆっくりとダイエットに成功しています…
という、倉敷にお住いのおベテラン主婦さんよりお寄せいただいた体験談です。
劇的な改善はないとしても、と前置きされていますが、
ウエストは10センチ以上ダウン、体重は4キロ減量できたとのこと、
リバウンドもないそうです。

ダイエット体験談

半年前から食物繊維の多い食事を心がけています。
よく使っている食材が、ごぼうやわかめ、もずく、しいたけ、えのき、まいたけです。

きのこ

ごぼうはさっとゆでて酢ゴボウにしています。もずくはねぎと一緒にスープを作ります。
きのこ類はフライパンで蒸していてドレッシングをかけます。
またトマトを寒天でかためた料理も食べます。

食物繊維を増やすことによって、
便秘が改善したので体の老廃物が外に出て、お腹がすっきりしました。
ウエストは10センチ以上ダウンに成功しました。体重は4キロです。

劇的な改善はないとしても、ゆっくりとダイエットに成功しています。
スローペースでも確実さがあってリバウンドがないです。

たんぱく質は必ず食べていますね。お肉やたまご、魚は減らしていません。
もし減らすのならお菓子かごはんです。
それも極端なことはしないので続いていますよ。

あまりストレスが溜まるようなことをしても長く続きません。
血糖値をできるだけ上げないように野菜から食べています。
これならだれでも続けやすいと思います。

かぼちゃやさつまいもは繊維質が多いので、
カロリーが高くても少しの量なら問題はないです。
ごはんに大麦を混ぜるのも、食物繊維が増えますよ。

50代 主婦 倉敷市在住

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