「きのこ」の記事一覧

「無理なく痩せられそうだったのが魅力でした」という、和歌山県の自営業さんからお寄せいただいたエノキ茸ダイエット体験談です。焼肉や豚生姜焼きのタレにエノキ茸を混ぜ込んだり、炊き込みご飯でエノキ茸も一緒に炊き食事量のボリュームアップをしたり、「とにかくエノキ茸を食事に混ぜていきました」とのこと、3ヵ月で6㎏のダイエット…

食物繊維の多い食事を心がけて、ゆっくりとダイエットに成功しています…　という、倉敷にお住いのおベテラン主婦さんよりお寄せいただいた体験談です。劇的な改善はないとしても、と前置きされていますが、ウエストは１０センチ以上ダウン…

みぞれ鍋と薄切り野菜鍋、北海道のママさんより体ぽかぽか野菜たっぷりの土鍋料理レシピを2つ、お寄せいただきました。「みぞれ鍋」は食べる直前に、消化を助ける大量の大根おろし、「薄切り野菜鍋」は、血流が良くなる大量の生姜を入れることが、ポイントだそうです。

キノコや野菜を煮るだけなら、パスしたくなりますが、同じことでも「鍋」となれば、ぜひ試してみたくなります。米沢牛を放り込んだり、ごはんやウドンで〆たりしない、そこのところが肝要ですね。身長175cm、43歳の男性サービス業さん、体重が95ｋｇあった、30歳のころの体験談です。